以20世纪初中国菌草专家支援南太平洋岛国国家为背景,讲述黎长欢团队赴外种植菌草的故事,他们在异国他乡的文化差异下,在工作和生活中闹出不少笑话,同时因地质气候的迥异和不完善的设施也让菌草技术的推广面临诸多“老大难”。为了让菌草在当地扎根,黎长欢团队克服了重重磨难,通过搭建菇棚等生产设施,发明旱稻技术,帮助当地走上致富道路。《铃芽之旅》中,有非常多和新海诚过往作品呼应的经典设定。比如导演一直偏爱拍“日本环游”:《你的名字。》中,住在小山村的三叶,与住在东京的泷互换了身体。《天气之子》里帆高从离岛的家乡来到东京,《铃芽之旅》则是一段从日本九州到四国、神户、东京的“关门”之旅。
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